PERINGKAT MAKAN

2024 Pengarang: Harry Day | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 15:51

Tingkah laku makan adalah salah satu syarat untuk bertahan hidup: seseorang adalah apa yang dia makan.

Pada masa yang sama, tingkah laku makan adalah cara interaksi sosial. Dalam komunikasi yang disusun di sekitar makanan, manifestasi kekuatan adalah mungkin (sehingga bos muncul, tidak ada bawahan yang berani makan), penyerahan ("Anda yang pertama"), membual ("Sudah menjadi kebiasaan dalam keluarga kami hanya menggunakan produk berkualiti!”), dll.

Kaedah makan paksa terkenal untuk anak-anak ("Anda akan makan apa yang saya katakan", "Sehingga anda selesai makan, anda tidak akan meninggalkan meja", "Tutup mulut anda dan makan!"). Bagi orang dewasa, peraturan makanan juga merupakan salah satu cara untuk menggunakan wewenang ("Jangan berani masuk ke dapur sebelum makan malam", "Jangan ambil dari meja").

Kandungan menu juga penting: setiap daripada kita mempunyai beberapa peraturan untuk pemakanan yang sihat, betul dan enak. Terdapat ungkapan "identiti diet" yang merupakan norma pemakanan yang ditentukan secara budaya dan keluarga.

Tingkah laku makan boleh menyebabkan percanggahan perkahwinan dan intrafamilial dan tuntutan bersama. Dan dalam beberapa kes, malah menjadi penyebab cinta yang tidak terpenuhi. Pemain berusia 34 tahun itu diundang untuk makan malam oleh seorang kenalan baru yang cantik dengan siapa dia benar-benar mahu mendekat. Keinginan untuk mendekatkan diri menghilang begitu gadis itu meletakkan piring di hadapannya, di mana salad sayur-sayuran dengan mayonis, kentang tumbuk, tiga keping potongan besar dan sepotong roti berdekatan. Dari campuran masakan seperti itu, selera gastronomi dan seksual lelaki itu hilang, dan gadis itu dikaitkan dengan perawat jahat dari tadika, yang memaksanya makan "segala macam perkara jahat."

Tabiat makan sangat menunjukkan: seseorang yang berstatus tinggi dalam keluarga memulakan hidangan baru dan tidak lagi memakannya pada waktu berikutnya, dan keluarga yang lain boleh mula makan hanya selepas itu (Wilson, "lelaki Alpha makan terlebih dahulu. scruff mendapat sisa ").

Tingkah laku makan berkorelasi dengan harga diri dan rasa hormat terhadap orang lain. Seorang nyonya rumah yang ramah dan menghormati tetamu menunggu banyak perhatian terhadap pilihan produk, menu, pengaturan meja dan nuansa lain yang berkaitan dengan penggunaan makanan. Dan sebaliknya, hati wanita yang sejuk tidak mahu memberi makan kepada siapa pun; ketika memilih menu, satu-satunya kriteria yang paling sering berlaku - cepat dan mudah.

Sikap terhadap orang dekat sering kali ditentukan oleh bagaimana orang yang disayangi memberi makan kita: makan berlebihan, sering kali ini bermakna bahawa mereka tidak diberikan di kawasan lain; underfed - lebih mudah di sini - mereka hanya meludah kita; ambil kira selera kami - cinta, hormat, hargai; mereka mahu dengan sewenang-wenangnya memujuk kita untuk makan apa yang kita jijik - jangan mengambil kira Hak Milik Kita; mereka tersinggung kerana kita tidak dapat memakan semua yang ditawarkan kepada kita - mereka menunjukkan sikap mementingkan diri sendiri.

Terdapat selari antara makan dan tingkah laku seksual; ketika memilih pasangan seksual, perlu diperhatikan kebiasaan makannya, kerana yang paling berkaitan dengan gaya seksual.

Makan di hadapan orang lain juga dapat menunjukkan rasa hormat, pengabaian, rasa jijik, dan hilang selera makan.

Gangguan makan patologi adalah kejadian psikosomatik eksistensial yang kompleks yang tidak membicarakan penyakit tempatan, tetapi pelanggaran sistemik interaksi manusia dengan dunia. Makanan dapat melambangkan kehancuran atau kemenangan atas objek yang tidak dapat diakses, iaitu bertindak sebagai analog pencerobohan.

Banyak ritual suci menggunakan simbolisme makanan. Dalam banyak upacara kebudayaan, simbol arketipe seperti mangkuk dan roti ada. Pada malam penahanannya, Yesus memecahkan roti Paskah untuk murid-muridnya: "Ambil, makanlah, inilah tubuhku."Pada setiap kebaktian Kristian, roti dan anggur diubah menjadi Tubuh dan Darah Kristus yang dimakan oleh kawanan. Dalam Katolik, transformasi ini difahami bukan secara simbolik, tetapi secara harfiah.

Kaedah dan prosedur untuk memanggang produk roti dalam banyak budaya telah dikembangkan selama berabad-abad dan membawa sesuatu yang lebih daripada memenuhi keperluan gastronomi.

Ketergantungan pada makanan dapat membuat seseorang menjadi hamba dunia, sementara penolakan dari penggunaan harfiahnya (seseorang tidak akan hidup dengan roti sahaja) membebaskan seseorang dari pergantungan ini, mengubah makanan menjadi sakramen kehidupan ilahi.

Tingkah laku makan tidak diragukan lagi adalah mesej yang sarat dengan tanda dan simbol.